第五百三十四章 火锅

椒尚未传入大隋，但可以用其它辣菜籽、茱萸代替。

    萧依依和宁沐荷听到要吃火锅了，顿时也来了精神，以前曾经跟罗昭云一起吃过，但是作料、炭具等都比不上如今种类多，所以，更加期待了。

    二女进门了，脱掉外袍，萧依依穿一袭月白色纱罗衫，小蛮腰低束曳地长裙，一头青丝长发盘成“惊鹄髻”，清丽无比。

    宁沐荷穿着绯色的对襟窄袖衫襦，春水绿的紧腰裤裙，纤腰一握，长腿错落，也是清美。

    四人围绕着落地高桌，坐在木凳上，垂足而坐，不是中原传统的跪坐，这样更方便一些。

    外面虽是寒冬腊月，冷风刺骨，雪花飘舞，房中却是兽炭长燃，温暖如春，火锅内还发出羔羊肉香，勾引人的食欲。

    同时也备用几种青菜，不过隋代的青菜种类并不多，香菜、菠菜、生菜、包心菜、甘蓝菜什么的，都还没有出现。

    冬葵菜、藿叶菜这是先秦战国到魏晋主要菜系之一，不过口感和营养欠佳，大隋开皇年间，西域商人带来了莴苣菜种，在中原耕种，算是多了一种青菜。

    华夏百姓食用最多的是白菜，它是中原的原产蔬菜，有悠久的栽培历史，可追溯先秦，不论贵族还是民间，都以它为主菜。

    罗昭云还弄来了一种可口菜，那就是茼蒿，它作为我国土生土长的一种蔬菜，茼蒿生于农历九月秋风萧瑟、万物凋零之时，在风霜中成长，不过在隋代，还没有人认识到这种菜，最早见于史书的，是在隋末唐初药王孙思邈在著作《千金方》中将茼蒿归入蔬菜类，记述作：“味辛，性平，无毒。安心气，养脾胃，消痰饮。”

    但如今还未普及，药王孙思邈只是三十多岁的男子，不知在哪一座山内修医术，还没成名，尚未著书立说。

    菜肉这样混杂煮进去，姜片、葱花、精盐、油脂、脊骨头等混合而成的底锅汤料，味道非常不错。

    如意在宫里长大，却都没有吃过这种东西，眼神一亮，闻着纯正的羔羊肉香，还有碗里的调料，食指大动。

    “水沸上来了，可以吃了。”罗昭云微微一笑，宣布开吃。

    如意公主这时候放下矜持，对这种新鲜菜肴感到好奇，用筷子夹起了羊肉薄片，然后在碗里的蘸料中点了点，放入嘴中，顿时觉得鲜嫩可口，多种味道的混杂，别有一种滋味。

    “吃火锅，要喝点酒，辣乎乎的，才有感觉。”罗昭云让侍女斟酒，然后他跟一妻二妾举杯共饮，气氛欢快，其乐融融。

    几杯酒水下肚，三女的脸颊都红润起来，吃得爽口，喝得尽兴，这种贫富皆喜、老少皆宜的火锅，的确有它独特的魅力。

    就在这时，门外有人禀告，暗语掺杂，提到了青霜教头。

    罗昭云顿时上心，推门而出，通过那名武士得知，青霜已归来，不过伤势不轻，已经昏迷了。