第二千一百四十八章 绝味的牛排

    多米尼克闻到香气，立刻转头看到越来越近的托盘，虽然目不及全貌，但无处不在的香气一直在提醒它的存在。

    “请慢用。”苏若燕将盘子放到多米尼克面前。

    “嗑”

    盘子与桌子接触发出清脆的声音，不过一转眼就看到了湛青色大盘子里的牛排。

    本来就偏深色的盘子，冷淡的色调该是与冒着热气显得热烈的牛排不搭调才对，但是在多米尼克看来却没有比这更合适的配色了。

    冉冉冒着热气的牛排上面星星点点的洒着黑色的酱汁，不是一味的浓稠状，反而带着不少颗粒的感觉，散落在牛排各处。

    点的牛排是三分熟的，因此表面看起来虽然带着一点点焦色，但肉质看起来不老，看着就有一种嫩的感觉，似乎一戳就可以戳进去一样。

    在深色盘子的映衬下更是显得柔嫩了许多，加上旁边翠绿的西兰花和能够看到里面蛋液流动的煎蛋，简直就是完美的组合。

    “香味闻起来心旷神怡，黑胡椒的香气浓郁醉人，还带着点清新似乎是柠檬的味道，这是我最喜欢的味道，食欲大开。”多米尼克忍不住闭上眼睛轻轻嗅闻。

    他对于柠檬香有种天然的喜爱，吃许多菜的时候，都喜欢加上一点柠檬的酸味，因此实际上非常喜欢吃酸的东西，相对于甜，酸才是他的最爱。

    现在能够在一块牛排上闻到熟悉的味道，多米尼克觉得心情都好像飞扬了一样。

    在小店这里吃牛排也是准备周全的，锃亮的刀叉勺子就放在盘子的两边，等着人随意取用，有些锋锐的冷光昭示着刀叉绝对的不凡。

    多米尼克倒是没有时间观察什么刀叉，就是他对面的侄子都没有空理会，所有的注意力都集中在了眼前香味扑鼻的牛排上。

    下意识地拿起刀叉，一手按住牛排，一手用餐刀轻轻切割一下，然后牛排就像是有意识一般自主朝着两边散开，露出漂亮的带着樱红的切面，纹理丝丝分明，肉与肉的间隙带着血色，但是又不是那种十分腥的血色，反而带着一点点热气的焦香。

    “三分熟的质地，完美的火候，就是比起之前我吃的陀罗玛和马里谢罗的牛排来看也是有过之而无不及。”多米尼克下意识地就给出了这样的评价。

    即使到现在为止还没有入口，但是从色，香，摆盘，配色这些来说，绝对属于顶尖。

    “咔吱，咔吱”

    刀叉和盘子相接触发出声音，牛排须臾间被多米尼克切成了适合的大小，每一块上沾染的酱汁似乎都比较均匀，因为袁州火候掌握得极其入微，即使是沾着漂亮T型骨的地方，肉也被很轻松地切了下来，只留下光秃秃的骨头，就是筋膜都没有留下，可见掌控的功力有多深。

    多米尼克深吸一口气，拿过一边的水喝上一口，打算漱漱口，彻底清除口腔里的异味才好细细品尝牛排，然后立刻又被水给惊艳了一下。

    作为亚洲的米其林总部的主管，自然是见多识广的，这水一入口就知道了来历，“没有想到居然能够在这里喝到这个水，感觉品质似乎比起之前三星级的店里还要好很多，真是不可思议。”
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