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第七百八十章打鱼摸虾甲天下

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    苏油这几天过得美了,天天走村串圩,这娃还发明了一种虾笼,拿竹圈绷着的一个长长的麻绳编织的筒网,筒网两侧开着入口,外大内小,鱼虾游进去就出不来。

    太湖如今的水产太丰富了,都不需要往笼子里丢砸碎的田螺做饵,虾自己就会进去,聚集之后就会招小鱼,然后小鱼又会招来大鱼。

    这东西现在抓鲶鱼,鳗鱼,那是一等一的神器。

    还有就是鱼籇,鱼卡,正好村里有一帮巧匠安装水车坊,苏油便指挥他们做了个超级大的鱼籇。

    最大一圈直径近三米,分了七层,逐渐收缩,成一个长长的圆锥形。

    这个收获的可全是大鱼,二三十斤的青鱼进去都跑不掉。

    但是如今的太湖里,上百斤的青鱼都有。大江,鄱阳湖,还有上千斤的大鲟。那些属于暂时还惹不起也没必要去惹的家伙。

    每天早晚,苏油就穿着一身短打,带着张麒,石鍮,平正盛,还有村里一些半大不小娃子,支着竹篙舢板去搜刮各处下笼子的地方,都不用渔网,一样的每每鱼虾满舱。

    张麒和石鍮也很快乐,感觉就如同回到了童年时光。

    今晨又是早早出去,回来的时候不过辰末,溇港边的石阶上,却已经有大娘们在搥洗衣服了。

    大娘们和苏油他们也混熟了,见到苏油的样子就不由得好笑:“探花郎当真跟龙王是老旧的交情,回回都是满舱!”

    苏油打发娃子们回村取箩筐,自己蹲下身抽水舱的板子:“虾笼里今天取了两条好乌鳢,听说你家媳妇要生产了?盆子给我,拿回去丢水缸里养着,等新妇生产了,这可是补身子的上品。”

    大娘高兴坏了,站起身来拿手在围裙上擦拭:“这可生受探花郎了,怎么好意思……”

    苏油将盆子接过,从舱里将乌鳢抓出来放盆子里,看了看,又添了几条鲫鱼:“寒鲫暑鲤,这个拿油煎一下,炖出白汤来发奶也不错。”

    大娘赶紧接过:“谢谢探花郎,谢谢探花郎。”

    苏油笑道:“应该的,这可是新圩上头添的第一个小人儿,到时候官府还会给你家送酒送粮!”

    大娘欢天喜地地去了,娃子们又来了,带来了专门装鱼的箩筐。

    苏油将鱼抓进带有倒须盖子的箩筐,先将四五十斤鱼送上岸,然后又将舱里的草虾小鱼全捞进一个背篓,一起回村。

    村中打谷场上这几天已经架起了不少的竹竿子,上面挂着腌制过的鱼,拿竹片撑成鱼板,正在那里风干。

    李老栓过来接着:“怎么又弄了这么多,这几天下来,怕不有两百来斤了。”

    苏油说道:“这才哪儿到哪儿,这就是没趁手的网子,太湖里边最多的,是刀鱼跟梅鲚,不过现在也过了鱼季,不急,等到麦收,我们好好捞一把!”

    这两样都是上层鱼,苏油如今也只有干眼馋,用虾笼鱼籇是抓不到的。

    历史上关于太湖水产的记载很多,“太湖梅鲚甲天下”,“太湖刀鲚甲天下”,“太湖鲫鱼甲天下”,“太湖白鱼甲天下”,“太湖银鱼甲天下”,“太湖白虾甲天下”……

    这些甲天下,遇到了“打鱼摸虾甲天下”,那就算是倒了霉了。

    小鱼通通挑出来,鲫,鲤,青,草,鲢,鳙,这些苗子都拿去丢到圩田中心洼地的鱼塘里去养着。

    大鱼从背上剖开码盐,放到大瓮里等到滋味吃透。

    小些的鲫鱼之类同样用盆子码味,然后放到垫着稻草的石板上炙成鱼干。

    虾用滚水烫熟,放到簸箕里晾晒。

    忙完这些日常,才有时间喝两碗鱼片粥,又去水口检视水车坊的工程进度。

    说是休假,其实还是在忙个不停,不过这种忙和平日里那种费脑子的忙不同,这种忙是苏油最喜欢最想要的。

    要不是害怕被抓到极北去放羊,他真希望自己就像这样忙一辈子。
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