佛爷对我和猴子的表现十分满意,原本给予我们三天时限,结果我们一天就办妥了,佛爷一高兴,还给了我们一笔不菲的奖金,猴子很高兴,拉着我就去吃涮羊肉,说这些天在医院,什么东西都不能吃,嘴巴都淡出鸟来了。
涮羊肉可是老京城的特色美食,一到冬天,家家涮肉馆都是人满为患。
猴子带我去的这家店,在一个小胡同里,门店不大,环境也很陈旧,看上去就像个路边摊,但是来这里吃饭的食客,却排起了长龙,一直排到胡同外面的马路牙子上。
幸好猴子跟这里的老板比较熟,早早就给我们留了一桌,我们才得以“空降”进入餐馆。
猴子跟我介绍,说这家涮肉馆非常有名,是真正的百年老店,最早可以追溯到清朝末年,一家几代人都在经营这家店子,味道绝对正宗,所以很多人宁可在寒风中排上几个钟头的长队,也要守着吃这家店子。
店子的墙壁上挂着很多照片,有些照片都很古老了,还是黑白的。
这些照片,都是涮肉馆老板跟食客的合影,而这些食客全都是大有来头的人,比如一些知名的领导人物,还有外国政要,以及一些演艺明星等等,小小一家涮肉馆里面,可谓是“群星璀璨”。
老京城涮肉最有特色的便是这口铜锅,造型像个高尖尖的帽子,中间是空的,烧红的炭火就装在里面,这样可以一直保持铜锅的温度。
新鲜肥嫩的羊肉卷,用筷子轻轻夹着,在沸腾的汤锅里打几个滚,捞起来以后,再裹上特制调配的蘸酱碟子,入口满嘴都是余香,馋得人连舌头都要吞进肚子。
上了些年纪的人,还喜欢配上两瓶烧刀子,一口白酒一口肉,那感觉简直美滋滋。
落座以后,我看见桌上有三副碗筷,于是就问猴子:“还有人吗?”
猴子点点头,说:“一个老朋友!”
我笑着问:“女朋友吗?”
猴子说:“得了吧,经历过一场轰轰烈烈的爱情以后,我现在已经对爱情死心了!”
我拧开烧刀子,给猴子倒上一个满杯:“话可不能这么说,俗话说得好,天涯何处无芳草,你只是没碰到适合你的女人而已,但你不能因为一段失败的恋情,而诋毁全天下的女人!”
我俩正说着话,从门外走进一个人,一米八左右的个头,面庞黑黑的,留着一个西皮头,穿着嘻哈风格的衣服,脖子上还挂着一条造型奇特的项链,耳朵上戴着耳环,打扮的很前卫,也很叛逆。
此人一走进涮肉馆,就成功吸引了众多食客的目光,因为他的这副打扮,实在是与众不同,太引人瞩目了。
猴子冲那人招了招手,那人走过来,大咧咧坐下。
我心中暗道:“原来这家伙是猴子的朋友!”
猴子给那人倒上酒,然后介绍道:“这是大烟枪,搞乐队的,以前驻唱时候认识的兄弟,地道的京城人!”
大烟枪很爽朗的笑着说:“猴子,你小子现在混得不错啦,隔三差五都能下馆子了,还记得那时候咱俩... -->>
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