步自然也就免了。
虽然汤很多,但围观的人更多,甘谷雨也只能尽量照顾到更多的人,却是做不到人手一碗汤的程度,甚至很多人拿到的也只是一碗清汤。连一块肉或者莲藕都没有。但怕那仅是如此,众镇民在喝了一口汤后,也不禁舒爽地叹了口气,脸上浮现出享受的笑容。
“莲藕炖汤也好美味呢!”沛沛一口气喝了一大碗。又吃了两块藕,这才心满意足地叹道,“比起炒菜的爽脆,这样炖出来的莲藕口感就要粉糯厚重一些,倒又是另一种风味了!”
“这汤的滋味,啧啧!”小安美哉哉地摇头晃脑道。“和当年我们在后山偷吃的肉汤相比,那简直就是一个天上一个地下嘛!”
甘谷雨揶揄笑道:“你倒是给哥说清楚,到底谁是天上谁是地下?”
“明知故问!”小安瞪了他一眼,然后又美滋滋地喝汤去了。
沛沛则又夹起一片炸藕盒问道:“这道菜又是怎么回事?好像表面是面饼,里面有藕,还有肉?”
“所以才叫做藕盒嘛!”甘谷雨摊手笑道,“两片藕片,留着最下面不切断形成一个藕夹,往中间夹上肉类,然后再在外面裹上一层面糊堵住藕眼,最后放入锅中炸熟就可以了。”
既然已经认输投诚,壮年男子也就没了包袱,咬了一口炸藕盒,不由得奇道:“藕的香味的确不俗,但这里面的肉似乎也十分鲜嫩啊,不会是什么高级珍贵的魔兽肉吧?”
甘谷雨摊手笑道:“哪有那么多珍贵食材?肉是我就地取材,在王太公家后院取的一尾鱼。”
“鱼肉?!”壮汉大惊,“不可能,鱼肉怎么会是这个味道,怎么会没有——”
“怎么会没有鱼腥味?”甘谷雨摊手笑道,“我也真佩服你们盼收镇的人,这鱼不去腥筋,不避腥味,居然你们也吃得下?这鱼肉被我捣成了泥,然后加入料酒、盐、姜末和生抽腌渍,最后还拌入了切成沫的莲藕,再加了几滴芝麻油,自然不会有腥味了。”
甘谷雨本想照惯例使用猪肉的,但想了想觉得鱼肉带给盼收镇居民的冲击应该会更大一些,这才临时改用了鱼肉。不过现在看来,效果是出奇的好。众人对去腥后的鱼肉藕盒赞不绝口,同时也向甘谷雨请教去腥之法。
“这当然是自然之母的秘法了。”甘谷雨轻轻一笑,“若是你们以后表现好,那这去腥之法自然会传授给你们,但不是现在。”
众人闻言,尽皆默然地点了点头。他们都明白,此时甘谷雨哪会就完全信任他们?尤其是在他们还有叛教前科的前提下。不过到现在为止,甘谷雨的话还是说话算数的,所以盼收镇众人对于以后收获去腥之法还是比较有信心的,心中下意识对自然之母的认可程度又高了几分。
当然,最为高兴的自然要数王太公了,甘谷雨可以说是救下了她孙女的性命。当盼收镇决定放弃祭祀湖神时,他心中油然而生的幸福感立马就被甘谷雨感受到了。(未完待续。)
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