育的一方饮食文化,赣菜是一种浓郁的山水情味,是一种炙人心怀的浓烈乡情,。
闻言,大家都鼓起了掌声。
“陈先生,说得太好,看得出来,陈先生对赣菜有非常多的研究。”老陈说道。
“我很喜欢吃,喜欢美食,按网络上的说法,标准的吃货,所以,对一些美食,饮食文化了解一些,在陈师傅面前有些班门弄斧了。”
“陈先生即然喜欢吃,喜欢美食,对美食,饮食文化有这么多的独特见解,过两天,在旧金山唐人街有一个美食节目邀请我做评委,不知道,陈先生有没有兴趣。”老陈说道。
“我合适吗?我并不是美食专家。”陈锐说道。
“你当然合适了,美食专家更多的是专业的角度去点评,而往往忽视了其它更重要的东西,从普通人的角度去看待美食,我一直觉得,普通人比专业的美食专家更有资格去点评美食,毕竟,任何食物是做给大众吃的,我想,节目组听到你愿意去做嘉宾,肯定求之不得。”老陈说道。
“老陈说的美食节目是《中国美食》吗?”
“对。”
“《中国美食》我也看过,非常有趣的美食真人秀节目,几位国内,香江明星在民间通过一些考验任务学习经典传统美食的做法,收集美食材料,然后,亲自将学到的美食做出来,最后要获得几位评委的认可才可以过关,在中国非常火的一档节目,有趣,又蕴含着饮食文化和人文文化。”王伯涛用筷子夹了一只小鱼放在嘴里,说道。
陈锐也同意做二天后《中国美食》的评委。
《中国美食》并不是专业的美食节目,而是一档美食真人秀节目,主要体现的是乐趣,在美食中的乐趣体现出饮食文化和人文文化,所以,并不需要专业的美食专家做评委。
这时,服务员端上来一瓶酒,用一个古朴的潭子装着,潭子的口沿寄了一根稻草绳。
老陈接着酒说道,“这是祖父的时候酿造的,纯酿米酒,已经有超过50年的陈酿历史,请大家品尝,好了,不打扰各位就餐了。”
说完,老陈离开了包间。
包间里只剩下陈锐和考古工作小组马伯先,王伯涛7人。
喝了点酒,吃了点菜,掂一下肚子,开始谈正事了。
“陈先生,这次找你的目地是关于美洲殷墟。”马伯先开口说道。
陈锐没有开口,等马伯先把话说完。
“可能有些冒昧,美洲殷墟对中国殷商文化有极其重要意义,对中国考古发现有着极其重要的作用,美洲殷墟的发现说是21世纪最伟大的一次考古发现也不为过,,所以,我们很想知道,美洲殷墟在哪里,美洲殷墟里面有什么东西。”马伯先继续说道。(未完待续。)